Links

Interessante links:

> Lokale Marketing

De portaalsite van het project Lokale Marketing van VLAM voor bakkers. Lokale marketing is marketing op lokaal niveau waarbij jouw bakkerij centraal staat.

> Bakkers Vlaanderen

De website van de Vlaamse beroepsvereniging voor brood- en banketbakkers, ijsbereiders en chocoladebewerkers.

> Bakery Management Award

De award voor de ambachtelijke bakker die oog heeft voor ondernemerschap en innovatie.

> Wakkere Bakker

De site voor de consument met een lijst van alle Vlaamse warme bakkers, tips, leuke recepten en de lopende acties.

> Streekproduct

Ontdek op deze website de verhalen achter traditionele streekproducten. Laat je verleiden door vergeten gastronomisch erfgoed of befaamd lokaal lekkers.

> VLAM

De website van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw.

> Ubelma

De website van de unie van Belgische fabrikanten en invoerders van materiaal voor de bakkerij, banketbakkerij, chocoladebewerking en ijsbereiding.

> Unifa

De website van Unifa, de vereniging van Belgische fabrikanten en importeurs van grondstoffen voor bakkerij, patisserie, chocolatiers en ijsbereiders.

> Nederlands Bakkerij Centrum

De website van het kenniscentrum van de Nederlandse Bakkerijbranche

> Brood en Banket

De website van het vakblad Brood & Banket

NEWSFEED

Recent nieuws, interessante feiten, actuele trends om ook jouw voordeel uit te halen...

> Vierde nationale dag van het brood
» 16-05-2012
Het wordt een lekkere én gezonde traditie. De derde donderdag van oktober smeren we met z'n allen boterhammen. Te noteren: 18 oktober 2012 vieren we alweer de vierde nationale Dag van het brood.

> O'Cool vraagt bescherming tegen schuldeisers
» 15-05-2012
Diepvriesmerk O'Cool zit in de financiële penarie: de keten heeft volgens De Morgen bescherming tegen zijn schuldeisers aangevraagd. De krant verwijst daarbij naar bronnen binnen de VRT-redactie.

> Knokke - Heist stimuleert lokale handel met 'elektronische geschenkbon'
» 14-05-2012
De toeristische dienst van Knokke-Heist brengt vanaf 1 juni dit jaar een exclusieve elektronische geschenkkaart op de markt: de Knokke-Heist Geschenkkaart. Die heeft een waarde van 10, 25 of 50 euro en maakt gebruik van moderne betaaltechnieken.

> Alle nieuws

KALENDER

> Foodtech 2012
» Woensdag 23-05-2012 t/m Donderdag 24-05-2012
Deze Nederlandse vakbeurs voor technologie en innovatie in de voedingsmiddelenindustrie gaat door in de Autotron Rosmalen.

> Workshop 'Aan de slag met natriumreductie in brood'
» Donderdag 31-05-2012
In deze workshop wordt een overzicht geschetst van de mogelijkheden en beperkingen van natriumreductie in brood.

> IBA 2012
» Zondag 16-09-2012 t/m Vrijdag 21-09-2012
Internationale vakbeurs voor bakkers en chocoladebewerkers in München

> Horeca Expo 2012
» Zondag 18-11-2012 t/m Donderdag 22-11-2012
Horeca Expo is en blijft het jaarlijkse trefpunt waar kwaliteit, innovatie en authenticiteit onze belangrijkste pijlers zijn.